Chocolat noir 100% BIO Amérique latine

Plaisir total pour vrais amateurs de chocolat : Ce chocolat noir avec 100% de cacao est un produit très rare. Son goût caractéristique est très intense et sa teneur élevée en beurre de cacao lui apporte beaucoup de crémeux. Le noble cacao de choix vient d'Amérique latine, plus exactement de la République dominicaine et de l'Équateur. Le cacao Trinitario de grande qualité y est cultivé selon les strictes directives de l'agriculture biologique puis marié à la meilleure des vanilles Bourbon avant de devenir cette plaque de chocolat. Ainsi tout l'arôme de ces fèves de cacao haut de gamme est pleinement mis en valeur, sans aucun sucre ajouté. Le secret du fondant délicat et de la saveur exceptionnelle réside dans un procédé de fabrication particulier : les chocolatiers créent un chocolat raffiné qui fond sur la langue grâce à un conchage particulièrement long respectant l'artisanat suisse traditionnel. Comme pour tous les chocolats de Naturata, la recette naturelle n'inclut que des ingrédients du commerce équitable exclusivement issus de l'agriculture biologique contrôlée, c'est-à-dire aucun arôme artificiel ni émulsifiant !